Har du en kräsen ätare i dina händer? Så här hanterar du

Vänder ditt unga barn upp näsan i nästan varje måltid du erbjuder honom? Brist på intresse för mat kan göra hushåll till krigszoner. ”Varför ska du inte äta det? Jag gjorde det som du sa att du gillade det, säger mamma. ”Jag gillar det inte”, säger barnet medan han skjuter bort det.

Sådana strider är vanliga i hem där små barn har varit diagnostiserad med ADHD. Det finns flera kopplingar mellan uppmärksamhetsunderskott och kräsen att äta:

• Studier har visat att barn med uppmärksamhetsstörning (ADHD eller ADD), vars hjärnor visar låga nivåer av dopaminaktivitet, är mer benägna att suga efter socker på grund av den ökade dopamin som socker levererar till hjärnan. Ett barn kan skjuta bort många näringsrika livsmedel, såsom grönsaker och fisk, eftersom de inte levererar det socker som ADHD-hjärnan längtar efter.
• Barn med ADHD kan också uppvisa sensorisk defensivitet och / eller ha några av de motoriska utmaningar som ses i autismspektrumstörningar. Krämiga ätare har vanligtvis höga nivåer av sensorisk defensivitet. En viss smak, lukt eller matutseende kan få dessa barn att känna att den sensoriska upplevelsen "skadar" dem. Känslan kan vara så överväldigande att de bokstavligen avvisas, får panik eller blir sjuka av exponering för den.
  instagram viewer
• Forskare vid Duke University fann en hög korrelation mellan selektiva ätproblem och ADHD.

[Gratis nedladdning: 5 sätt att laga ADHD-vänliga måltider]

Triggers for Picky Eating

Picky äta är vanligt hos yngre barn. Men de flesta barn växer ur vanan och utvecklar aptit för ett större utbud av livsmedel. Barnen som inte växer ur picky eating eller som börjar med begränsade matalternativ är oroande för föräldrarna. Forskning visar att många barn som är kräsna ätare har föräldrar som är eller var kräsna, vilket tyder på både genetiska och miljömässiga bidragare. Brist på erfarenhet tidigt med en mängd olika smaker, texturer och dofter kan leda till picky äta senare i livet.

När ditt barn säger att något inte smakar "rätt" eller "gott", kanske han talar sanningen. Vi är alla kopplade olika i vad som tilltalar våra sinnen och smak. Det kan vara så att kräsna ätare representerar en befolkning av barn som är överkänsliga för vissa aspekter av att äta. En studie fann till exempel att mellanöroninfektioner (som barn med ADHD är benägna att) gör korsblommiga grönsaker, som blomkål, kål och broccoli, smakar bittera för vissa barn. Sådana infektioner kan skada nerven som bär smakinformation från tungan till hjärnan.

Du behöver inte stå ut med kräsen att äta. Du kan ändra ett barns halvhjärtade reaktion på mat. Här är hur.

Involvera ditt barn i matlagningen. Det kommer att ge honom äganderätt till och stolthet över måltiden. Tänk på att ta ditt barns matinköp också, men köp inte något du inte vill att ditt barn ska äta.

[9 näringstricks för kräsna ätare]

Förvara mat i huset som du vill att ditt barn ska äta. Du borde aldrig behöva säga, "Jag gör inte makaroner och ost igen."

Ät enligt ett schema. På så sätt kan barnet förutsäga rutinen och känna sig mer bekväm. Ställ in scenen med avkopplande musik och genom att stänga av TV: n. Ät tillsammans och delta i goda konversationer vid middagsbordet.

Servera vatten som den enda drycken vid bordet. Picky eaters tenderar att fylla på frukt med hög sockerhalt, chokladmjölk eller läsk.

Lär ditt barn att äta medvetet. Fråga henne: "Vad är fem saker du kan berätta om den här maten?" Detta förskjuter fokus från smaken eller konsistensen av maten hon är fixerad på.

Välj dina strider. Om ditt barn bara äter äpplen med huden av, och om du känner dig redo för det, fortsätt och skala dem. Tvinga inte ditt barn att äta. Detta kommer att leda till maktkamp om mat, vilket kan sätta scenen för en ätstörning. Gör inte speciella måltider för barnet. Det är viktigt att de får vägledning att äta det de undviker.

Ge maten ett coolt namn. Stimulera intresset för "tråkiga" (men hälsosamma) livsmedel. Några exempel är "stark spenat", "röntgenvis morötter" eller "kraftpotatis".

Lägg till mat de undviker till maten de kommer att äta. Lägg till exempel spenat i tomatsås.

När du utsätter ett barn för nya livsmedel, fråga henne om mat som hon skulle känna sig minst orolig för att äta och skapa en hierarki med hennes input.

Beröm ditt barn iom han biter, slickar, luktar eller smakar på en ny mat.

Muta inte eller belöna inte ditt barn med mat, särskilt efterrätt. Detta gör efterrätten till den "goda" maten som kan avnjutas efter att den "yucky" maten äts först.

Var inte bekymrad över konventionen. Det är OK att ha kyckling till frukost och ägg och bacon till middag.

Kom ihåg att i genomsnitt ett barn måste erbjudas en ny mat cirka 15 gånger innan hon får äta det.

Delta i djupandning vid måltiderna, och även vid olika tidpunkter under dagen. Låt barnet visualisera en positiv bild förknippad med att äta den fruktade maten.

Säkerhetsutbildning kan vara till hjälp. Utanför måltiderna kan barn kompensera för att vara blyga i skolan och använda mat som utlopp för att vara självsäkra.

Föräldrar ska vara lugna och delta i avslappningsträning. Även om det är frustrerande när ditt barn är en svår selektiv ätare, håll dina känslor i schack.

Föräldrar bör gå i vägen genom att äta en mängd olika livsmedel. Om dessa strategier inte fungerar, kontakta ditt barns barnläkare. Ditt barn kan behöva träffa en terapeut och nutritionist för att förstå och hantera problemet.

---

Att polisera matutmaningar

Picky äta kan vara en aspekt av ens unika ledningar, men det kan vara en del av ett större tillstånd:

Autismspektrum störningar: Barn på det autistiska spektrumet visar ofta höga nivåer av sensorisk defensivitet, problem med oral-motorisk samordning (vilken ätning kan sätta stress på), och är kopplade till stereotypa rutiner och ett behov av enformighet.

Ätstörningar: Picky eating kan vara ett tidigt tecken på ätstörningar, särskilt de som kännetecknas av livsmedelsbegränsning, rädsla för fetma eller ett stort behov av kontroll.

Tvångssyndrom: Ett barn med detta tillstånd kan undvika vissa livsmedel av rädsla för kontaminering.

Ångeststörningar: Kräftigt ätande kan bero på fobier eller andra ångeststörningar. Rädslan för kräkningar eller munkavle, social ångest över tanken på att en mat får en burp eller passerar gas, eller ett fobiskt svar på en mat som har kopplats till ett hot kan leda till idiosynkratisk, kräsen äter.

[ADDitude frågade: överlista en kräsen ätare]

Roberto Olivardia, Ph. D., är medlem i ADDitude ADHD-panelen för medicinsk granskning.

Uppdaterad den 24 mars 2021