Att äta spuds kan göra SAD Winter Blues lättare

15 maj 2004 - Att äta ångade potatis kan vara mer effektivt än antidepressiva läkemedel vid behandling av vinterdepression, har ny forskning funnit.

Vinterdepression, även känd som Seasonal Affective Disorder (SAD), tros utvecklas av brist på starkt ljus under vintermånaderna.

Ljust ljus förändrar kemikalierna i hjärnan men hur detta inträffar och dess effekter studeras fortfarande.

Serotonin, kallad det lyckliga hormonet och andra näringsämnen som folat, är i allmänhet bristfälliga hos personer som lider av depression.

Det australiska centret för neuropsykoterapi har funnit att ångkokta potatis kan ge en större användning av serotonin för att behandla störningen än att ta antidepressiva medel.

Potatis med ångkokning resulterade i den högsta retentionen av aminosyror jämfört med andra studerade tillagningsmetoder.

Centret fann att näringsfaktorer spelade en nyckelroll i depressionens början, och att äta fler livsmedel som innehåller nödvändiga vitaminer kan underlätta symptomen.

Centrets direktör Rod Markham sa att den bästa tiden att äta ångade potatis var tre timmar efter en proteinmiddag för att utnyttja tryptofan bäst, vilket kan öka serotoninnivåerna.

"Om folk tränar, har tillräckligt med starkt ljus under dagen och har en bra social nätverk och näringsintag, de kan faktiskt kanske, om inte helt, ge upp antidepressiva medel Till exempel Prozac," han sa.

En rad faktorer bidrar till depression inklusive övergrepp mot barn och fattigdom.

"Faktorer som bidrar till olika typer av depression är irrationellt tänkande,... kalla vintrar, möjliga övergrepp mot barn, känslor av främling från andra, fattigdom, genetik, graviditet, brister i näringsämnen och användningen av dessa näringsämnen såsom tryptofan och folat, "Herr Markham sa.

"Kognitiv beteendeterapi är också mycket användbar i kombination med starkt ljus eller solljusterapi, lite träning och näring."

Att äta mer komplexa kolhydrater som potatis, broccoli, pasta och brunt ris kan öka serotoninaktiviteten i hjärnan.

Deprimerade människor saknar ofta folsyra och bör äta mer sparris, rödbetor, avokado, kål, bönor, linser och apelsiner.

Magnesium, som finns i spenat, choklad, ostron och några nötter, kan också underlätta symptom på depression genom att fungera som ett muskelavslappnande medel, sade centret.

Depression är för närvarande den femte ledande dödsorsaken och funktionsnedsättningen, enligt Världshälsoorganisationens siffror.

Det är ofta genetiskt och påverkar ungefär dubbelt så många kvinnor som män.

Nästa: Förhållande mellan depression och ätstörningar
~ alla artiklar om depression och ätstörningar
~ ätstörningar bibliotek
~ alla artiklar om ätstörningar