En barns autismdiagnos kan påverka deras förälders kost och vikt, forskningsshower

25 november 2019

Ett barns diagnos av autismspektrumsjukdom - och därmed förknippade matkänsligheter - kan påverka dietmönstren för sina föräldrar och vårdgivare, enligt en liten studie¹ från forskare på Ohio's Bowling Green State University.

Forskningen, presenterad vid förra månaden Food and Nutrition Conference & Expo i Philadelphia, var centrerad på en väl dokumenterad aspekt av autism: att många på spektrumet har mataversioner och begränsningar, och att beteendeproblem kan göra måltiderna utmanande.

Barn med autism, enligt en studie², är fem gånger mer benägna att uppleva problem vid måltiderna - som raseriutbrott, extrem matselektivitet och ritualistiska ätbeteenden - än deras neurotypiska kamrater. De kan också möta ökad risk för viktökning och fetma, med tanke på den vanliga predispositionen för dieter med begränsad variation som oftast är mycket stärkelsefulla och låg i frukt, grönsaker och fiber.³

"Vi samlade information om hur föräldrar till barn som är i spektrumet påverkas av deras barns vardag och observerade trender om huruvida föräldrar hamnar i samma kostmönster som deras barn, ”berättade Jadin Fields, en studentforskare, till Healio Psykiatri.

⁴

I studien ingick 27 föräldrar och vårdgivare för barn som lever med autism. De ställdes frågor relaterade till måltidsbeteende, känslor om måltidsbeteende, viktförändring och sitt eget intag av kosten.

Forskarna fann att flera parametrar som observerats hos barn med autism, som störande beteende och avslag på livsmedel, var förknippade med förändringar i en förälders diet. Föräldrar som rapporterade att de upplevde svårigheter vid måltiderna med sitt barn, till exempel, var mer benägna att äta ute och hoppa över måltiderna. Avslag på barnmat var också kopplat till högre intag av sockerhaltig dryck bland vårdgivare.

Dessutom steg kroppsmassaindex (BMI) bland vårdgivare. Den genomsnittliga BMI för vårdgivare ökade från 27 vid barns tid autismdiagnos till 29 - en statistiskt signifikant skillnad.

Resultaten visar, enligt forskarna, ett starkt behov av ytterligare studier av autismens inverkan i familjen enhet över tid, och vikten av utbildningsresurser som lär familjer om hälsosamma näringsvanor och närmar sig.

”Det är viktigt att vårdgivarna arbetar tillsammans med föräldrar och vårdgivare familjeorienterade metoder för näring för ASD, berättade Kerri Lynn Knippen, en av studiens författare Healio. ”Tvärvetenskapliga program som fokuserar på att utbilda familjenheten, särskilt vårdgivaren, på vägar till hantera stress i samband med måltider och förmedla ätbeteende samtidigt som näringsbehov tas upp behövs.”

källor

¹ Knippen, K. et al. (September 2019). Föräldrakosintag och måltidsfoderbeteende associerat med autismspektrumstörning. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Volym 119, nummer 9, A71. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jand.2019.06.205

² Sharp, W.G., Berry, R.C., McCracken, C. et al. (2013). Matningsproblem och näringsintag hos barn med autismspektrumstörningar: En metaanalys och omfattande litteraturöversikt. Journal of Autism and Development Disorders. 43: 2159. https://doi.org/10.1007/s10803-013-1771-5

³ Evans, E. W., Must, A., Anderson, S. E., Curtin, C., Scampini, R., Maslin, M., & Bandini, L. (2012). Kostmönster och kroppsmassindex hos barn med autism och typiskt utvecklande barn. Forskning i autismspektrumsjukdomar. 6(1), 399–405. doi: 10.1016 / j.rasd.2011.06.014

⁴ Gramigna, J. (2019, 30 oktober). Föräldrar till barn med autism kan dra nytta av dietinsatser. Hämtas från: https://www.healio.com/psychiatry/autism-spectrum-disorders/news/online/%7Be022203c-870a-4c90-a7d1-c24579bfc7f4%7D/parents-of-children-with-autism-may-benefit-from-diet-interventions

Uppdaterad 16 december 2019