Näring och mental hälsa: Vad du äter gör skillnad

Forskare har fastställt att det finns en stark korrelation mellan näring och mental hälsa. De livsmedel du äter kan påverka din mentala hälsa, så det är viktigt att titta på vilka mat du äter, hur de gör skillnad och varför (en mat och humör dagbok kan hjälpa till med det).

Hur påverkar näring psykisk hälsa?

Att ha rätt näring för att ta hand om din mentala hälsa är inte ett botemedel, men studier har visat, och dietister är överens om att det du äter verkligen gör en skillnad och att det finns god mat för mental hälsa. Därför kanske du vill inkludera en dietförändring i din mentala och välbefinnande verktygslåda. Att ha en hälsosammare diet och undvika skräpmat, livsmedel med mycket socker och livsmedel med hög fetthalt är ett bra ställe att göra börja, men fördjupas djupare blir det uppenbart att det finns vissa typer av mat som har en större påverkan.

Mat som är rik på vitaminer och proteiner gör mest skillnad eftersom dessa tros spela en roll i hjärnans produktion av serotonin, dopamin och andra hjärnkemikalier som bidrar till och kontrollerar stämningar. Därför, när kroppen har en brist på vissa vitaminer och proteiner, kan det vara orsaken till låga stämningar och till och med bidra till psykiska sjukdomar som depression och ångest. (Vill ha lite

matstämningsförstärkare? Läs detta)

Även om den enkla lösningen kan tyckas ta mycket kosttillskott, kommer större resultat att ses när man äter maten själva på grund av hur våra kroppar tar upp näringsämnena. Koncentrationen av näringsämnen som kommer från en organisk källa (bättre) jämfört med ett tillskott kan också vara olika och har därför ett annat effektivitetsintervall.

Vilka typer av livsmedel ska jag äta?

En av nycklarna till näring och mental hälsa är att äta en mängd hälsosamma alternativ som återigen är rika på vitaminer och proteiner. Särskilda vitaminer att se upp för är B-vitaminer, till exempel B12, som har kopplats till att minska irritabilitet och depression. Näringsläkare och dietister rekommenderar också icke-bearbetade organiska frukter, grönsaker och kött eftersom dessa kommer att ha den högsta koncentrationen av de nödvändiga näringsämnena.

Böcker om näring och mental hälsa

För ytterligare läsning om förhållandet mellan näring och mental hälsa, här är tre böcker att tänka på.

• Mat och humör: andra upplagan: Den kompletta guiden för att äta väl och känna ditt bästa av Elizabeth Somer, M.A., R.D.: Denna bok undersöker hur maten du äter påverkar ditt humör för bättre eller värre och varför, samtidigt som du erbjuder tips om de bästa matkombinationerna för att höja ditt humör, bekämpa trötthet och öka hjärnkraften.
• Handbok för mat och humör: Slutligen lättnad från depression, ångest, PMS, sug och humörsvängningar av Amanda Geary: Stödd av MIND välgörenhet för mental hälsa, den här boken fungerar som en guide till att äta bättre och förbättra ditt humör. Det innehåller också recept och självhjälpstips från de som deltog i skapandet av boken.
• Optimal näring för sinnet av Patrick Holford: Liksom de andra böckerna undersöker denna hur mat påverkar sinnet och stämningarna. Med hjälp av vetenskapliga bevis redovisar författaren hur någon i alla åldrar kan göra en skillnad i sin mentala hälsa genom näring.

artikelreferenser