Har du en picky äter på dina händer? Så här följer du

Vänder ditt lilla barn näsan nästan varje måltid du erbjuder honom? Brist på intresse för mat kan förvandla hushåll till krigszoner. "Varför äter du inte det? Jag gjorde det som du sa till mig att du gillade det, säger mamma. "Jag gillar det inte," säger barnet när han skjuter bort det.

Sådana strider är vanliga i hem där små barn har varit diagnostiserad med ADHD. Det finns flera kopplingar mellan uppmärksamhetsunderskott och picky äta:

• Studier har visat att barn med uppmärksamhetsbrist (ADHD eller ADD), vars hjärnor visar låga nivåer av dopaminaktivitet, är mer benägna att söka efter socker, på grund av den kraftiga dopamin som socker levererar till hjärnan. Ett barn kan skjuta bort många näringsrika livsmedel, till exempel grönsaker och fisk, eftersom de inte levererar det socker som ADHD-hjärnan önskar.
• Barn med ADHD kan också uppvisa sinnesförsvar och / eller ha några av de motoriska utmaningarna som syns i autismspektrumstörningar. Picky eaters har vanligtvis höga nivåer av sensorisk försvar. En viss smak, lukt eller utseendet på mat kan få dessa barn att känna som om den sensoriska upplevelsen "skadar" dem. Känslan kan vara så överväldigande att de bokstavligen avvisas, får panik eller blir sjuka av exponering för den.
  instagram viewer
• Forskare på Duke University fann en hög korrelation mellan selektiva ätproblem och ADHD.

[Gratis nedladdning: 5 sätt att laga ADHD-vänliga måltider]

Triggers för Picky Eating

Picky äta är vanligt hos yngre barn. De flesta barn växer emellertid av vanan och utvecklar en aptit för ett större utbud av livsmedel. De barn som inte växer ut picky äta, eller som börjar med begränsade matalternativ, är oroande för föräldrarna. Forskning visar att många barn som är picky eaters har föräldrar som är eller var picky eaters, vilket antyder både genetiska och miljömässiga bidragsgivare. Brist på erfarenhet tidigt med en mängd olika smaker, texturer och dofter kan leda till picky äta senare i livet.

När ditt barn säger att något inte smakar "rätt" eller "bra", kan han säga sanningen. Vi är alla kopplade på olika sätt i det som tilltalar våra sinnen och gommen. Det kan vara så att picky eaters representerar en population av barn som är överkänsliga för vissa aspekter av att äta. En studie fann till exempel att mellanöratinfektioner (som barn med ADHD är benägna att) gör kruciferösa grönsaker, som blomkål, kål och broccoli, smakar bittert för vissa barn. Sådana infektioner kan skada nerven som bär smakinformation från tungan till hjärnan.

Du behöver inte tänka på picky äta. Du kan ändra ett barns halvhjärtade reaktion på livsmedel. Här är hur.

Engagera ditt barn i matlagning. Det kommer att ge honom ägande av och stolthet över måltiden. Tänk på att ta med ditt barns livsmedelsaffär också, men köp inte något du inte vill att ditt barn ska äta.

[9 Ernäringstrick för picky Eaters]

Förvara mat i huset som du vill att ditt barn ska äta. Du borde aldrig behöva säga, "Jag gör inte makaroner och ost igen."

Ät enligt ett schema. På detta sätt kan barnet förutsäga rutinen och känna sig mer bekväm. Ställ in scenen med avkopplande musik och genom att stänga av TV: n. Ät tillsammans och delta i god konversation vid middagsbordet.

Servera vatten som den enda drycken vid bordet. Picky eaters tenderar att fylla på fruktjuicer med hög socker, chokladmjölk eller läsk.

Lär ditt barn att äta medvetet. Fråga henne: "Vad är fem saker du kan berätta för mig om den här maten?" Detta förskjuter fokus från smaken eller strukturen på maten hon är fixerad på.

Välj dina strider. Om ditt barn bara äter äpplen med huden av, och om du känner för det, gå vidare och skala dem. Tvinga inte ditt barn att äta. Detta kommer att leda till maktkamp om mat, vilket kan sätta scenen för en ätstörning. Gör inte speciella måltider för barnet. Det är viktigt att de guidas att äta det de undviker.

Ge maten ett coolt namn. Stimulera intresset för "tråkiga" (men hälsosamma) livsmedel. Några exempel är "stark spenat", "röntgenviskarötter" eller "kraftpotatis."

Lägg till livsmedel som de undviker till de livsmedel de kommer att äta. Lägg till exempel spenat till tomatsås.

När du utsätter ett barn för nya livsmedel, fråga henne om mat hon skulle känna minst orolig att äta och skapa en hierarki med hennes inlägg.

Beröm ditt barn if han biter, slickar, luktar eller smakar en ny mat.

Muta inte eller belöna ditt barn med mat, t.ex.speciell efterrätt. Detta förvandlar dessert till den "goda" maten som kan avnjutas efter att den "yucky" maten äts först.

Var inte bekymrad över konventionen. Det är OK att äta kyckling till frukost och ägg och bacon till middag.

Kom ihåg att i genomsnitt ett barn måste erbjudas en ny mat ungefär 15 gånger innan hon får äta det.

Engagera djup andning vid måltiderna, och även vid olika tidpunkter under dagen. Låt barnet visualisera en positiv bild i samband med att äta den fruktade maten.

Assertivitetsträning kan vara till hjälp. Utanför måltiderna kan barnen kompensera för att vara blyga i skolan och använda mat som ett utlopp för att vara påstås.

Föräldrar bör hålla sig lugna och delta i avkopplingsträning. Även om det är frustrerande när ditt barn är en svår selektiv eater, håll dina känslor i schack.

Föräldrar bör leda vägen genom att äta en mängd olika livsmedel. Om dessa strategier inte fungerar, kontakta ditt barns barnläkare. Ditt barn kan behöva träffa en terapeut och nutritionist för att förstå och hantera problemet.

---

Polisera matutmaningar

Picky äta kan vara en del av ens unika ledningar, men det kan vara en del av ett större tillstånd:

Autismspektrum störningar: Barn på det autistiska spektrumet visar ofta höga nivåer av sensorisk defensivitet, problem med oral-motor samordning (som ätande kan lägga stress på), och är gifta med stereotypa rutiner och ett behov av enformighet.

Ätstörningar: Picky äta kan vara ett tidigt tecken på ätstörningar, särskilt de som kännetecknas av matbegränsning, rädsla för fetthet eller ett stort behov av kontroll.

Tvångssyndrom: Ett barn med detta tillstånd kan undvika vissa livsmedel av rädsla för förorening.

Ångeststörningar: Picky äta kan bero på fobier eller andra ångestbesvär. Rädslan för kräkningar eller gagging, social ångest över tanken på en mat som gör en skurk eller passerar gas, eller ett fobiskt svar på en mat som har kopplats till ett hot kan resultera i idiosynkratiska, picky äter.

[ADDitude Asked: Outsmarting a Picky Eater]

Roberto Olivardia, Ph. D., är medlem i ADDitude ADHD Medical Review Panel.

Uppdaterad 30 augusti 2019