Inget mer "Vad är för middag?" Stress

Varför är måltidsplanering så tuff för personer med uppmärksamhetsbrist (ADHD eller ADD)? Tänk på vad som är involverat - beslutsfattande, planering, prioriteringar, navigering i gångarna i en visuellt överväldigande stormarknad - och det börjar vara meningsfullt.

Måltidsplanering för en familj är en iboende ADHD-fnvänlig uppgift. Däremot är kreativiteten som krävs för att samla en måltid i sista minuten med vad som finns ADHD-vänlig (även om måltider som skapats i farten kommer antagligen inte att skära ner den i näringsavdelningskvällen efter natten).

Om det oändliga behovet av att planera och förbereda måltider faller på axlarna kan du prova att använda detta ADHD-vänliga system. Med denna enkla måltidsplanering kan du segla genom snabbköpet och lägga middag på bordet på kort tid.

Sexstegsmjölssystemet

Håll ett familjemöte. Dinnertime är det perfekta tillfället. Be familjemedlemmarna om deras favoritmenyer. Även om barns preferenser bör beaktas, tänk på näringsbalansen för varje måltid de föreslår.

Skapa en "Topp-10" middagslista. Du lagar dessa måltider under två veckor och lämnar två nätter per vecka utan matlagning för att beställa eller äta ute.

[Din gratis guide till enkel, ADHD-vänlig matlagning]

Skriv dina middagsmenyer på individuella indexkort, listar alla komponenter samt ingredienserna för komplexa rätter.

Sortera dina målkort med ett öga på arbetsbesparande sekvenser. Om du till exempel grillar kycklingbröst på måndag kväll, gör några extra för att skära upp och slänga in din kyckling Caesar sallad på tisdag eller onsdag.

Ha indexkorten alltid med dig. Förvara dem i din handväska eller plånbok, pappersklippt i två grupper om fem så att du är redo att handla när du har tid.

Ta ut dina kort i mataffären och, voila, du har planerat dina måltider och huvuddelen av din inköpslista har redan skrivits ut.

[Hater livsmedelsbutiker? Du är inte ensam]

Hur du anpassar måltidssystemet för din familj

Det fina med detta system ligger i dess flexibilitet. Det är inte bara ett ADHD-vänligt måltidssystem - det är det din ADHD-vänligt måltidssystem. Här är några enkla sätt att få det att fungera för dig:

• Låt "fria nätter" flyta. Om en nödsituation dyker upp, eller om du bara behöver en paus, ta en gratis natt. Fortsätt sedan med nästa kort nästa dag.
• Uppdatera menyn. Om din familj blir uttråkad med sina topp-10 middag-menyer som de ursprungligen bestämde, håll ett nytt familjemöte för att ta nya måltidsförslag.

• Var öppen för förändring. Om något stort är till försäljning eller om du bara har en impuls att köpa något som inte finns på ditt målmenykort - gå till det! Målkorten är inte avsedda att begränsa dig; de är där för att stödja dig. De kommer att vara där när du är redo att återuppta systemet.

Fyra sätt att förbereda måltid ännu enklare

När du implementerar det ADHD-vänliga måltidssystemet, tänk på dessa enkla strategier:

• Bryt upp din shopping. En shoppingtur en gång i veckan kan vara mycket tröttsam och kan ta den bättre delen av en dag. Varför inte planera för två resor till stormarknaden varje vecka med två eller tre middagskort per resa?

• Dela ansvaret för middagsförberedelserna. Upprätta en "tilldelad kock" för var och en av de fem nätter i veckan. Yngre barn kan vara "kockens assistenter" genom att sätta bordet, samla ingredienser och så vidare. Barn i medel- eller gymnasieskolan kan lära sig förbereda en eller två av de 10 bästa middagarna för familjen. Faktum är att de kan njuta av ansvaret för att förbereda en av sina favoritmåltider för resten av familjen.

• Tina i förväg. Ta ut de frysta ingredienserna till morgondagens middag när du förbereder kvällens måltid. Överför dem från disken till kylen på morgonen. (Du får en andra chans på morgonen om du glömmer att börja tina kvällen innan!)

• Koka dubbla portioner och frysa dem. Gå vidare - du kommer att ge dig själv fler gratisnätter på detta sätt.

[Snabba, hälsosamma recept för de mest upptagna kockarna]

Patricia Quinn, M.D., är medlem i ADDitude ADHD Medical Review Panel.

Uppdaterad 19 juni 2019