Köksorganisationsidéer: 5 ADHD-vänliga rörantips
F: "Jag vill desperat äta hälsosammare och gå ner i vikt, men mitt kök är så oorganiserat och rörigt att det är svårt för mig att laga mat. Jag är stressad och äter för mycket. Min ADHD gör det svårt att hitta en köksorganisationslösning som fungerar. Kan du ge mig några idéer?" — Rörigt kök
Hej MessyKitchen:
En kaotisk köksmiljö kan få oss att känna oss stressade och leda till att vi äter för mycket och/eller gör ohälsosamma matval. De goda nyheterna? Du kan förvandla ditt kök till en fristad som hjälper dig att fokusera på ren, hälsosam matlagning och sätta dig på vägen mot viktminskning. Här är fem köksorganisationsidéer för att komma igång.
Köksorganisationstips #1: Rensa, förbereda och planera
Börja din köksdetox helt och hållet rensa innan du förbereder för ett nytt organisationssystem. Kasta allt som är trasigt, trasigt, utgånget eller saknade delar. Dessa föremål berövar dig värdefullt köksutrymme och gör det mycket svårare att se och komma åt det du verkligen använder. Donera försiktigt använda små apparater, prylar och överskottsartiklar som du inte längre gillar, behöver eller vill ha. Ditt kök kommer att kännas omedelbart lättare!
Skapa sedan en måltidsplanering/shoppingstation. Menyplanering är en av de väsentliga ingredienserna för en framgångsrik viktminskningsplan. Skapa ett utrymme i köket för att lägga upp matlistor och menyplaner för veckan. Det behöver inte ta mycket plats. Du kan rensa en plats på kylen och lägga upp veckans meny och inköpslista på en liten whiteboardtavla. Jag rekommenderar också att du lägger upp måltidsplaner där du kan se dem och inte undangömt i en app på din telefon. När det är synligt blir en hälsosam plan din ansvarspartner.
Ju mer du planerar, desto mindre sannolikt blir du överraskad när det är middag och mer sannolikt kommer du att göra hälsosammare val.
[Läs den här e-boken: Declutter Your Life (and Home! och Office!]
Köksorganisationstips #2: Kombinera Like med Like
De flesta lägger undan sina matvaror där de kan hitta plats. Men jag vill att du ska tänka som en bibliotekarie när organisera ditt kök skafferi och skåp. Till exempel är alla romantikromaner samlade i ett bibliotek, medan reseböcker finns i en separat avdelning. Använd samma teknik i ditt kök och gruppera relaterade föremål efter användning och inte efter passform. Potentiella kategorier kan inkludera konserver, kryddor, nötter och frön, bakartiklar, etc. Detta kommer att göra det enkelt att hitta ingredienser när du lagar mat.
Köksorganisationstips #3: Gör dina mest använda föremål tillgängliga
I en välorganiserat kök, måste dina mest använda föremål stå i centrum. Placera sällan använda föremål som högtidsrätter eller festtallrikar på en undanskymd hylla eller på en annan plats i ditt hem. Placera dina mest använda matlagningsredskap på ett lättillgängligt område. Placera till exempel din köksvåg fram och mitt på bänkskivan så att den är lätt att nå.
Här är mitt favorittips: De flesta av oss gömmer våra mest näringsrika livsmedel - frukt och grönsaker - i kylskåpslådorna. Utom synhåll, utom sinne! Jag byter upp min. Jag förvarar min mindre näringsrika mat i de där kärlen och placerar uppskurna grönsaker, skivad frukt, hummuspaket, yoghurtbehållare och liknande i ögonhöjd. På så sätt är jag mer benägen att ta tag i dem när jag öppnar kylskåpsdörren.
Glöm inte dina bänkskivor. Om du förvarar mat på dem (och de flesta av oss gör), fyll förvaringsbehållare med hälsosamma och näringsrika mellanmål. Kom ihåg att vi tenderar att äta det vi ser.
[Självtest: Är din röran och oorganisering utom kontroll?]
Köksorganisationstips #4: Var transparent
Gör inte matförberedelser svårt för dig själv genom att gömma ingredienser i ogenomskinliga behållare. Ladda istället kylskåpet och skafferiet och klä bänkskivorna med genomskinliga behållare för att se vad som finns inuti. Mitt mantra är att om du inte kan se det så finns det inte!
Köksorganisationstips #5: Utvärdera och justera
Utvärdera regelbundet dina organisationssystem. Behöver du mer utrymme för att laga mat? För dina kastruller och stekpannor? Utvärderar hur bra dina köksorganisationsidéer arbete låter dig göra justeringar längs vägen som främjar hälsosam matlagning. Om du behöver sortera igenom en bunt med brickor och blandningsskålar varje gång du vill komma åt en panna för att göra rostade grönsaker, är chansen stor att du blir frustrerad och överväldigad. Lösningen är att försöka hålla prylar till ett minimum, placera det du ofta använder framför och mitt, och utvärdera regelbundet dina organisationssystem så att du alltid är redo att slänga ihop en hälsosam måltid.
Lycka till.
Och om du vill ha ytterligare tips om köksorganisering, besök gärna vår hemsida på orderoochaos.com.
Köksorganisation med ADHD: Nästa steg
- Lära sig:Kraften i ett välorganiserat kök
- Ladda ner: Gratis guide: Hur du städar ditt hem som ett proffs
- Lära sig:Hur du organiserar ditt hem rum för rum
ADHD familjecoach Leslie Josel, från Order Out of Chaos, kommer att svara på frågor från ADDitude läsare om allt från papperstrassel till sovrum i katastrofområden och från att bemästra att göra-listor till att komma i tid varje gång.
Skicka dina frågor till ADHD Family Coach här!
STÖD TILLÄGG
Tack för att du läser ADDitude. För att stödja vårt uppdrag att ge ADHD utbildning och stöd, överväg att prenumerera. Din läsekrets och ditt stöd hjälper till att göra vårt innehåll och vår uppsökande verksamhet möjlig. Tack.
Sedan 1998 har miljontals föräldrar och vuxna litat på ADDitudes expertvägledning och stöd för att leva bättre med ADHD och dess relaterade psykiska hälsotillstånd. Vårt uppdrag är att vara din pålitliga rådgivare, en orubblig källa till förståelse och vägledning på vägen till välbefinnande.
Få ett gratisnummer och gratis ADDitude eBook, plus spara 42 % på omslagspriset.
