The Dragon Noodles That Never Were

Före föräldraskapet hittade jag mitt dopaminsnabb på receptwebbplatser, vilket brände mina Pinterest-brädor och resulterade i otalade dollar i bortkastade ingredienser eftersom jag oundvikligen tappade intresset för de flesta recept innan de kom till skärningen styrelse. Nu när tiden är lång har jag tänkt en smart lösning som gör att jag drömmer om köksguld utan all skam och inaktuella nudlar.

För mer än två år sedan bokmärkte jag ett recept för Dragon Noodles. Nyligen beslutade jag ännu en gång att jag ville försöka receptet. De lo mein nudlarna som jag ursprungligen hade köpt till receptet var naturligtvis mycket löpt ut. Därefter fick jag köpa ett nytt paket med lo mein-nudlar, som tills nyligen satt vid sidan av en hel ö med gamla, olämpliga ingredienser.

Dessa ingredienser tillhör alla fantasyrecepter som kanske eller kanske inte har förverkligats i vad min make och jag skämt kallar The Book of Dreams. Detta är inte en fysisk plats; det är inte ens en virtuell. Det är snarare en platshållare för alla recept jag kanske eller inte kan prova en dag. Några är

fäst i Pinterest, andra har jag mailat till mig själv. Vissa gör det till verkliga livet, andra inte. En del är örhörda i kokböcker köpta antingen på impuls eller efter timmar med tvångsmässig forskning.

Jag har nyligen rengjort mitt skafferi. Vet du hur jag visste att mina nudlar var mer än två år gamla? Eftersom jag inte drömt om recept sedan min småbarn föddes. Skafferi var en grav av alla möjliga drömmar som aldrig förverkligats, som copycat Kodiak-kakor som jag en gång älskade och sedan tröttnade på. Och flera påsar med mjöl eftersom jag aldrig visste hur mycket jag hade i huset när jag slumpmässigt bestämde mig för att baka något.

Jag är säker på att det här är en neurotyp typ också, men jag har en aning som extremerna tar nya höjder i ADHD-hjärnan. Före barnet brukade jag maniskt välja recept och ibland involverade min man. Jag upplevde samma jag-har-snubblat-på-guld eufori varje gång, så småningom följt av skammen att aldrig följa igenom. Naturligtvis, när barnet kom hit köpte jag en Instant Pot och höll fast vid praktiska måltider över drömmande. Barnet avslutade galenskapen.

Ju mer jag har lärt mig sedan min diagnos, desto mindre skam känner jag för saker som Book of Dreams. Drömmen var något jag gjorde för jag har en hjärnan som är disponerad att grejer som det. Det är en sak, så vad?

[Självtest: ADHD-symtom hos kvinnor och flickor]

Jag började nyligen titta på Netflix TV-program "Atypical" om en tonårspojke med autism. Hur showrunnarna hanterar hans benägenheter, normaliserar dem och väver dem i tyget till det allmänna samhället (medan jag fortfarande är uppmärksam på utmaningarna) är på samma sätt som jag hanterar min drake Spaghetti.

I ett exempel börjar huvudpersonen i ”Atypical” datera en tjej som har läst om autism och dess olika ingripanden. De har utvecklat ett system för honom för att sluta prata så mycket om hans besatthet, Antarktis. Han får tre kort om dagen, och varje gång han tar upp Antarktis måste han ge upp ett av sina kort. När han är ur kort måste han säga upp Antarktis. Det sätt som showen (och paret) navigerar på är så relatabelt och normaliserande.

Jag har utformat mina egna regler för att komma igenom kaoset med Drömmarnas bok. Jag går inte längre på receptbinges. Om jag ser något jag vill göra, sparar jag ett recept i taget och jag får inte spara några andra recept tills jag åtminstone har provat den som jag redan har sparat... eller jag avstår från det ursprungliga receptet för det nyupptäckta ett.

Vi planerar alla att arbeta som detta för att komma förbi våra symtom, och det är magiskt när du ser dessa tekniker på jobbet och gör verkliga förändringar i dig. Plötsligt känns det mindre hopplöst och mer som en ändlig sak som kan hanteras.

[Gratis resurs: 3 Definiera funktioner för ADHD som alla förbiser]

Men tillbaka till Dragon Noodles.

Jag kanske aldrig gör Dragon Noodles. Eller en dag kanske jag skapar dem och älskar dem så mycket att jag gör dem varje dag tills jag bränner ut på dem. Endera utfallet har inte längre någon större, skamlig mening som slutar i mig som buffonen.

De är bara nudlar.

Uppdaterad 23 januari 2019