ADHD Elimination Diet: Identifiera matkänslighet

Vad är en eliminationsdiet?

I en eliminering diet, tar en person bort en eller flera livsmedel från sin diet under en tid för att identifiera matkänsligheter som kan påverka ADHD-symtom. Vissa livsmedel - som vete, mejeriprodukter, nötter, soja eller konstgjorda livsmedel - tros orsaka biverkningar hos vissa människor, vilket leder till perioder med ouppmärksamhet, hyperaktivitet eller oriktiga känslor. Detta kallas en matkänslighet, som skiljer sig från en livsmedelsallergi; en allergi kan upptäckas genom ett hud- eller blodprov, medan en matkänslighet inte kan. Det bästa sättet att identifiera en matkänslighet, säger experter, är genom en eliminationsdiet.

Hur fungerar en eliminationsdiet?

Elimineringsdieter kräver strikt disciplin och kan göras oberoende eller med hjälp av en professionell. Det finns tre huvudtyper av eliminationsdieter:

1. "Oligoantigen" eller "få livsmedel": Denna diet används oftast i forskningsstudier, eftersom den består av ett mycket litet antal livsmedel och är svårt för enskilda att underhålla på egen hand. De flesta livsmedel elimineras, utom de som är minst troliga att orsaka problem: ris, kött, grönsaker, päron och vatten. För att undvika näringsbrister bör patienterna bara prova denna diet med hjälp av en professionell.
   instagram viewer
2. Diet för eliminering av flera livsmedel: Denna diet tar bort de livsmedel som oftast orsakar en reaktion. De flesta versioner eliminerar mejeriprodukter, vete, majs, soja, ägg, nötter, citrus och konstgjorda färger och smaker.
3. Kost för eliminering av enstaka livsmedel: Denna diet tar bara bort en eller två livsmedel i taget.

En eliminationsdiet är i teorin enkel. Börja med att ta bort den potentiella triggmat eller mat från ditt eller ditt barns diet under tre veckor. Efter tre veckor, lägg långsamt tillbaka maten i kosten och notera om du observerar en förändring i beteende. Om ditt barn till exempel är lugnt när ägg tas bort från kosten, men blir hyperaktiva efter att du återinfört dem, kan han ha en matkänslighet.

Eftersom eliminering av dieter kan vara svårt att underhålla - särskilt under tumultperioder i ditt liv, som början av skolåret - du kanske måste upprepa processen några gånger för att se resultat eller komma till en slutsats om en viss mat. Och kom ihåg att inte alla beteendeförändringar är kopplade till mat: du känner dig ofokuserad på grund av brist på sömn föregående natt - inte för att du åt gluten. Konsekvens och tålamod är nycklarna till att se resultat från eliminationsdieter.

Vem är en eliminationsdiet för?

Vem som helst kan prova en eliminationsdiet. Det finns inga rapporter om negativa biverkningar i samband med eliminationsdieter. Alla som är oroliga för näring bör konsultera sin läkare innan de påbörjar en eliminationsdiet.

Hur mycket kostar en eliminationsdiet?

Kostnaderna för eliminering av dieter varierar beroende på vilken eller vilka livsmedel du eliminerar och vilka livsmedel du köper i stället.

Vilka studier har gjorts på eliminationsdieter?

En studie från 2011, publicerad i The Lancet, fann att barn med ADHD som placerades på strikta dieter liknande den oligoantigeniska eliminationsdiet såg en 64 procent förbättring av deras ADHD-symtom efter fem veckor, medan barn som åt en normal "hälsosam" diet såg inget förändra. Vissa experter har dock kritiserat denna forskning som inte blivit tillräckligt blind. Andra dubbelblinda studier - inklusive en publicerad 1997, men med de flesta som publicerades i slutet av 70-talet och början av 80-talet - drog slutsatsen att så många som 30 procent av barnen med ADHD svarade positivt på eliminationsdieter. Tyvärr har nyare forskning om ämnet varit gles.

Var kan jag lära mig mer om eliminationsdieter?

Sandy Newmark, M.D., skrev en djupgående artikel om eliminerade dieter "Testa för matkänslighet." Du kan också lära dig mer om matallergier och känsligheter på www.foodallergy.org. För att konsultera en registrerad dietist för att hjälpa dig genomföra en eliminationsdiet, gå till www.eatright.org/find-an-expert.

källor:

https://www.additudemag.com/adhd/article/9807.html
https://www.additudemag.com/slideshow/180/slide-1.html
http://thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(10)62227-1/abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2909977
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/353681
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9257090